Le snacking : une habitude désormais bien ancrée chez les Français
Le snacking n’est plus un simple “petit creux” entre deux repas. Selon une étude 2024 de Mondelez International relayée par Snacking.fr, près de 9 Français sur 10 consomment régulièrement hors des repas, tout comme 84 % des enfants. Le “hors-repas” s’impose ainsi comme une nouvelle norme alimentaire.
Un mode de consommation qui s’installe durablement
Longtemps associé à la gourmandise ou à la tentation, le snacking est devenu un rituel quotidien. Il répond à plusieurs besoins :
- Le plaisir et la recherche d’un moment de détente ;
- La flexibilité face à des rythmes de vie plus fragmentés ;
- La praticité, grâce à des formats nomades et individuels ;
- Et parfois, la contrainte économique, dans un contexte où les repas structurés peuvent coûter plus cher.
Résultat : le snacking s’étend à tous les moments de la journée – du matin au soir – et touche toutes les générations.
À la maison ou en déplacement, le snack s’adapte à toutes les situations
Chez les enfants, la collation de l’après-midi reste la plus ancrée. Chez les adultes, le snacking se pratique aussi bien au bureau, en télétravail ou sur le trajet.
Le développement de produits pratiques, équilibrés et transportables (barres, fruits secs, yaourts à boire, biscuits portionnés…) alimente cette tendance.
Un marché d’opportunités pour les marques
Pour les acteurs du secteur, le hors-repas représente un levier de croissance majeur. Les consommateurs recherchent des snacks :
- plus sains et équilibrés,
- plus responsables, avec moins d’emballages,
- et toujours plaisants, sans sacrifier le goût.
Les marques misent donc sur l’innovation : recettes clean label, portions adaptées, ingrédients naturels, packaging éco-conçus…
Entre plaisir et équilibre : le défi du snacking moderne
Le vrai enjeu est désormais de trouver l’équilibre entre plaisir et nutrition.
Manger hors repas n’est pas un problème en soi, à condition que le choix du snack reste cohérent avec les besoins de l’organisme. Fruits, oléagineux, produits laitiers ou snacks riches en fibres peuvent devenir de véritables alliés.
